This site was made on Tilda — a website builder that helps to create a website without any code
Create a websiteУзнаете о необходимом инвентаре и ингредиентах для курса. И не только.
Изготовление, сорта, различия, условия хранения и многое другое. К тебе придет полное понимание, что такое шоколад, из чего он состоит и как ведет себя при тех или иных условиях.
Что такое темперирование и зачем оно нужно? Разберем шоколад по косточкам/молекулам.
Разбираем типы начинок, что может входить в их состав. Разбираем идеальную схему приготовления ганаша.
Поговорим о том, как из представленного ассортимента сделать свои вкусы начинок, хоть 30 вкусов. Как по-научному придумывать новые сочетания. Получишь базу сочетаемости продуктов, специй, алкоголя.
-Курс состоит из 9-ти видеоуроков
-Длительность обучения: 9 недель
-Раз в 2 недели преподаватель проводит прямые
эфиры для учеников школы
-Обучение в групповом чате из 20 человек
-Доступ в обучающий класс на 4 недели
-7 занятий в видео-формате
-PDF-конспект к каждому уроку
-Чат для общения с одногруппницами и кураторами
-Вы слушаете уроки и самостоятельно выполняете задания.
-Без нашей обратной связи.
-Бонусный материал
14990 руб
-Доступ в обучающий класс на 4 недели
-7 занятий в видео-формате
-PDF-конспект к каждому уроку
-Чат для общения с одногруппницами и кураторами
-Индивидуальная проверка домашних заданий куратором
-С нашей обратной связью
-Бонусный материал
25990 руб